Долма (Толма) — рецепт с нашим рисом от канала «Грилькофф»

Ингредиенты: Соус: Мацони — 250 гр. Чеснок — 4 зуб. Кинза — по вкусу Соль, перец Долма: Виноградный листья Рис — 150гр. Говядина — 1 кг. Лук — 2 шт. Сл. Масло — 50 гр. Помидор — 2шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 5 зуб. Кинза — по вкусу Зира — по вкусу Соль, Перец Базилик — по вкусу Мята — чутка Куркума — 2 ч.л. Паприка — 2 ст.л. Бульон — 100 мл.